乳(rǔ)腐(fǔ)词语:乳腐拼音:[ rǔ fǔ ]注音:ㄖㄨˇ ㄈㄨˇ五笔:EBN OWFW 乳腐的意思详解词语解释⒈ 〈方〉:豆腐乳。英fermented bean curd;引证解释⒈ 乳制食品名。也称乳饼。制法见 明 李时珍 《本草纲目·兽一·乳腐》。引唐 李肇 《唐国史补》卷中:“穆氏 兄弟四人, 赞、质、员、赏。时人谓:赞 俗而有格为酪; 质 美而多入为酥; 员 为醍醐,言粹而少用; 赏 为乳腐,言最凡固也。”⒉ 即豆腐乳。引宋 司马光 《答李大卿书》:“彼笋簟、乳腐、麺滓、豆炙,性大寒而滞气。”国语辞典⒈ 豆腐乳。英语翻译fermented soybean curd