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(sōnɡ)
  • 词语:

    鱼松

  • 拼音:[  yú sōnɡ  ]
  • 注音:ㄩˊ ㄙㄨㄥ
  • 五笔:QGF SWC

鱼松的意思详解

词语解释

⒈  用鱼肉加工制成的可口食品。

dried fish floss;

引证解释

⒈  用鱼类的肉加工制成的绒状或碎末状的食品。亦名鱼肉松。

徐珂 《清稗类钞·饮食·鱼松》:“碎切鱼肉为屑,炒之,曰鱼鬆。其法与製肉鬆相仿。”

国语辞典

⒈  将鱼肉加工制成绒状或碎末状的食品。

如:「旗鱼松」。