拳(quán)菜(cài)词语:拳菜拼音:[ quán cài ]注音:ㄑㄨㄢˊ ㄘㄞˋ五笔:UGR AES 拳菜的意思详解词语解释⒈ 蕨芽。引证解释⒈ 蕨芽。引《尔雅·释草》“蕨虌” 清 郝懿行 义疏:“今蕨菜全似贯众而差小,初出如小儿拳,故名拳菜;其茎紫色,故名紫蕨。”