鳖(biē)臛(huò)词语:鳖臛拼音:[ biē huò ]注音:ㄅ一ㄝ ㄏㄨㄛˋ五笔:ITQ EFWY 鳖臛的意思详解词语解释⒈ 鳖肉羹。引证解释⒈ 鳖肉羹。引北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》:“作鳖臛法;鳖具完全煮,去甲藏,羊肉一斤、葱三升、豉五合、粳米半合、薑五两、木兰一寸、酒一升,煮鳖、盐苦酒、口调其味也。”清 纪昀 《阅微草堂笔记·滦阳消夏录五》:“其太夫人喜鳖臛。”