叉(chā)烧(shāo)肉(ròu)词语:叉烧肉拼音:[ chā shāo ròu ]注音:ㄔㄚ ㄕㄠ ㄖㄡˋ五笔:CY OAT MWW 叉烧肉的意思详解词语解释⒈ 粤菜中一种烤制成的熟肉。各地都有,常作家常小吃。引证解释⒈ 粤菜中一种烤制成的熟肉。各地都有,常作家常小吃。引老舍 《赵子曰》第七:“赵子曰 是真饿,闻着茶棚内的叉烧肉味,肚里不住的咕啰咕啰直奏乐。”亦省称“叉烧”。 夏衍 《克农同志二三事》:“随身带了一瓶酒,一包花生和叉烧。”