- 词语：
柠檬酸
- 拼音：[ nínɡ ménɡ suān ]
- 注音：ㄋ一ㄥˊ ㄇㄥˊ ㄙㄨㄢ
- 五笔：SPS SAP SGC
- 词性：名词
柠檬酸的意思详解
词语解释
⒈ 一种无色的晶体或白色粉末状三无酸HOOCCH 2 C(OH)COOHCH 2 COOH，具有可口酸味；广泛存在于植物(如柠檬果)中，可从柠檬和酸橙汁中提取，或由糖发酵制得，用作食品、充碳酸气的酒精饮料和药物的调味剂。
英citric acid;
国语辞典
⒈ 一种有机化合物。为无色透明的粒状晶体。无臭，味酸，具可燃性。可作为制造清凉饮料或食物的抗氧化剂、医药染色术、不锈钢和金属的清洁光亮剂及媒染剂等的原料。存在于橘、橙、枸橼、柠檬等果实中。