酿(niànɡ)饭(fàn)词语:酿饭拼音:[ niànɡ fàn ]注音:ㄋ一ㄤˋ ㄈㄢˋ五笔:SGYV QNR 酿饭的意思详解词语解释⒈ 使饭发酵。引证解释⒈ 使饭发酵。引汉 王充 《论衡·幸偶》:“蒸穀为饭,酿饭为酒,酒之成也,甘苦异味。”