(lào)
()
  • 词语:

    酪素

  • 拼音:[  lào sù  ]
  • 注音:ㄌㄠˋ ㄙㄨˋ
  • 五笔:SGTK GXI

酪素的意思详解

词语解释

⒈  动物乳汁中所含的蛋白质遇酸凝固析出的粉末,黄白色。供制食品,也用于制造涂料、胶和人造纤维。也叫干酪素。

引证解释

⒈  动物乳汁中所含的蛋白质遇酸凝固析出的粉末,黄白色。供制食品,也用于制造涂料、胶和人造纤维。也叫干酪素。

国语辞典

⒈  一种含磷、钙的复合蛋白。可将动物性乳汁溶于酸类中,凝固后析出而得,成粉末状。营养价值高,不溶于水,可作为食品、医药、塑胶的原料。

英语翻译

casein (milk protein)​