- 词语：
铛头
- 拼音：[ chēnɡ tóu ]
- 注音：ㄔㄥ ㄊㄡˊ
- 五笔：QIV UD
铛头的意思详解
词语解释
⒈ 执掌烹饪的厨师。
引证解释
国语辞典
⒈ 厨师。
引宋·孟元老《东京梦华录·卷四·食店》：「当局者谓之铛头，又曰著案。」
宋·吴自牧《梦粱录·卷一六·面食店》：「各卓或三样皆不同名，行菜得之，走迎厨局前，从头念唱，报与当局者，谓之铛头。」
铛
头
铛头（cheng tou）同音词
- 成头[chénɡ tóu ]1.犹承头。承应，答应。 2.出头。
- 呈头[chénɡ tóu ]1.犹承当。呈，用同"承"。 2.清代对行会头目的别称。
- 城头[chénɡ tóu ]1.城墙上。
- 程头[chénɡ tóu ]1.犹站头。路程中休止处。
- 承头[chénɡ tóu ]1.承当;应承。 2.领头。