叉(chā)烧(shāo)词语:叉烧拼音:[ chā shāo ]注音:ㄔㄚ ㄕㄠ五笔:CY OAT 词性:动词叉烧的意思详解词语解释⒈ 见“叉烧肉”。引证解释⒈ 见“叉烧肉”。国语辞典⒈ 一种广东口味的烧烤熟肉。将肉条涂上酱料,以明炉或叉放炭火上烧烤即成。可以入菜,亦可制成点心。