基本字义

酯zhǐ（ㄓˇ）

⒈  有机化合物的一类，低级的酯是有香气的挥发性液体，高级的酯是蜡状固体或很稠的液体。几种高级的酯是脂肪的主要成分。

统一码

酯字UNICODE编码U+916F，10进制: 37231，UTF-32: 0000916F，UTF-8: E9 85 AF。

酯字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。

基本词义

◎ 酯zhǐ

〈名〉

水解时产生一种有机酸(或无机酸)和一种醇(或酚)的化合物 [ester]，即使十分挥发通常也是芳香液体，存在于香精油中的和合成的(尤指供人造果精用的)羧酸酯是以COOR基为特征的